O chefe idiota hoje me propos um contrato de trabalho. Disse que estah muito satisfeito com o meu trabalho, que sabe que eu sou mal aproveitada ali ateh porque nao posso fazer mais horas porque pra ele me pagar assim ilegalmente é complicado e caro (nao dah pra descontar os impostos), que eu tenho capacidade de aprender qualquer coisa, que seria capaz de administrar um inteiro setor da empresa (como se fosse uma empresa moooito grande…), que se eu topar a coisa seriamente vai me dar carta branca pra controlar a parte de compras.

Pena que nao depende mais de mim a decisao de ficar ou nao…

Fotos cachorrais. Nao gostou, ciao.

Se alguma alma caridosa conseguir reduzir essa ultima a um tamanho mais assim conveniente, mando pro dogsincars.co.uk.

E quero ver alguém achar um cachorro mais espetacular que o meu. Quero soh ver!

E feliz aniversario atrasado (foi ontem) pra Newlands, super amiga de quem eu sinto muita falta. Queria tanto comer pouquinho, como ela…

Nada de panico. Devo voltar em junho ou julho sim, pra aproveitar a minha passagem. Mas espero que nao seja definitivamente.

O fim de semana foi emocionante. Subimos o Subasio com os cachorros, briguei, desbriguei, perdoei pela segunda e ultima, dormimos vendo filme no sofah, ontem de manha ajudei o Mirco na oficina dirigindo o caminhao (aquele da famosa carona que começou essa historia toda) e aquele negocio que levanta cargas pesadas, almocei demais, fomos ao cinema ver 007 (mei forçadim, né nao), encontramos por acaso tres casais amigos do Mirco, cujos membros masculinos acompanharam o meu significant other nessa ridicula empreitada a Cuba, comemos numa pizzaria horrorosa mas o vinho tava bom e rimos muito, hoje fui a pé dar aula pro idiota do chefe depois do almoço, levei a bicicleta do Mirco pra consertar e vim com ela até em casa, quebrando tres dos 9 ovos que a Arianna tinha me dado. As galinhas da Arianna sao todas superdotadas e botam dois ovos por dia, cada uma.

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Eu falei que tive que tatuar o Legolas? Acreditem se quiserem, mas na Italia se registram, por ano, mais furtos de cachorros do que de qualquer outra coisa. Entao fui lah tatuar o bicho. Ele agora tem placa: PG (de Perugia, claro) alguma coisa. O mais legal é que deram tranquilizante pra ele, mas o negocio soh foi fazer efeito meia hora depois, quando jah estavamos em casa. O grau de vermelhidao e de pernas bambas do coitado do bicho mereceram varias fotografias, infelizmente nao com a digital de Baldo, que estava na sua ridicula empreitada em Cuba.

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A primavera chegou, e é linda. Abelhinhas pra todos os lados, botoes de flores pra lah e pra cah, folhinhas verdinhas se desenrolando, acordando da insuportavel hibernaçao invernal. Primavera na roça soh tem um efeito colateral: correr ou andar de bicicleta resultam, inevitavelmente, na invasao dos seus orificios faciais por toda essa flora e essa fauna renascentes. Abelhinhas, mosquinhas, mosquitinhos, joaninhas, besourinhos, borboletinhas, folhinhas, galhinhos, raminhos, florzinhas, petalinhas, polenzinhos, sementinhas, tudo isso vai parar nos seus ouvidos, na boca, no nariz, nos olhos. Cheguei em casa hoje parecendo uma ninfa, com folha até dentro do tenis.

Amanha, fotos exclusivas de cachorros comedores de neve.

Em julho estou indo pro Rio. Ou até antes. Ou até pra ficar.

Falta do que fazer = falta do que escrever

Graozinhos de sal da sabor. Alguém entrou aqui procurando isso hoje.

Pesquisando o interessantissimo mundo dos cartuchos reciclados pra impressoras em Portugal, descubro uma cidade chamada Rebordosa. Tudo bem, aqui perto tem uma chamada Bastardo.

Nunca me senti tao sozinha quanto hoje de manha, deixando minha mae no aeroporto e voltando pra casa sozinha de carro, chorando rios, eu e o Legolas.

Passo na Arianna pra almoçar. Liga o Mirco: o voo de Cuba atrasou e eles perderam a conexao de Madrid. Soh tem outro voo às deis da tarde, mas que os deixa em Milao, em vez de Roma, que é mais perto. Capaz deles voltarem soh amanha mermo.

Chego no escritorio pra dar aula pro chefe idiota, e ele estah ocupado com um cliente e nao pode ter aula. Estou sozinha aqui, Marta soh chega às 3.

Eita diazinho…

E vamos ao risoto, que saiu espetacular, modéstia à parte.

Primeiro o caldo vegetal, porque risoto nao se faz com agua, mas com caldo: fervi uma cenoura média, uma cebola média, um pedaço de aipo, meio dente de alho, um raminho de alecrim, e meio tomate que eu salvei do mofo. Numa outra panela refoguei uns pedacinhos beeeem pequenininhos de peito de frango, assim quase carne moida, em cebola dourada no azeite. Na verdade nem precisava do frango, mas é que eu sou carnivora e gosto do saborzinho da carne em tudo que eu como. Quando o bichinho pegou uma corzinha basica, juntei duas abobrinhas cortadas em cubinhos e deixei cozinhar um pouco – UM POUCO, nada de abobrinha molenga, olha lah, hein!

Na panelona T-Fal de cabo nova refoguei cebola no azeite (o ideal é usar o scalogno, um tipo de cebola mais delicado, mas nao tem tu, vai tu mermo, ataquei de cebola comum), botei o arroz*, deixei fritar um bocadinho, joguei meio copo de vinho branco tabajara, deixei evaporar, e fui adicionando o caldo vegetal aos poucos, mexendo sempre. Haja braço pra fazer risoto, é um saco. Mas enfim: mais ou menos na metade do cozimento do arroz, joguei umas folhinhas de radicchio cortadas em pedacinhos. O risoto ficou meio lilas por causa do radicchio, uma coisa foférrima :) Quando vi que o arroz tava querendo ficar cozido, juntei as abobrinhas com os microfranguinhos. Quando o arroz fica al dente (se nao gostar de al dente e quiser mais cozido, é soh cozinhar mais, oras!), bota-se um pedacinho de manteiga, um pouco de parmesao, mexe-se bem e deixa-se repousar, tampado. No nosso caso o repouso do risoto durou uns 2 segundos, porque estavamos morrendo de fome. Mais parmesao em cima, e pronto! Mas um parmesao decente, né, crianças, nada daquelas coisas pré-raladas cheias de casca de outros queijos nojentos.

* Na verdade usamos uma mistura de tres cereais que vimos nos supermercado outro dia e resolvemos experimentar: é arroz arborio, cevada e trigo. Bonzao.

Batemos dois pratoes cada uma. Nem precisamos comer o peito de frango recheado com linguiça e alecrim assado em caminha de cebola que mamae fez ontem.

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Amanha é dia de gastronomia toscana: vamos a Firenze e quero fazer mamae experimentar a ribollita. Vou ver se acho uma receita decente pra voces, a bichinha é boa demais. E olha que eu nao sou fa de verduras e legumes.

buonasera!